Manner Haselnuss Törtchen 400g

Antwort des Herstellers

Sehr geehrter Herr E..., nachstehend die Antworten zu Ihren Fragen: ** Sind die Emulgatoren und die restlichen Inhaltsstoffe Tierische oder pflanzlicher Herkunft? - Allgemein nur pflanzlicher Herkunft; wir verwenden ausschließlich Sojalecithin. ** Finden Klärungen statt bei eingesetzten Konzentrate, Fruchtsäfte und wenn ja, mit welchen Verfahren? - Kein Einsatz von Fruchtsäften. ** Enthalten Ihre Produkte Mehlbehandlungsmittel L-Cystein E920? - Nein. ** Im Backbereich Ofen in der Teigaufbereitung Alkohol, tierisches oder pflanzliches Schmiermittel verwendet? - Kein Einsatz von Schmiermitteln. **Können in den eingesetzten Aromen oder Extrakten Spuren tierischer oder alkoholischer Herkunft vorkommen, Werden diese beispielsweise mit Ethanol (Alkohol) gelöst? Manner Original Neapolitaner 400g: im Aroma kein Alkohol enthalten (auch nicht als Trägerstoff) Manner Vollkorn 300g: im Aroma Alkohol als Trägerstoff enthalten Manner Zitrone 400g: im Aroma kein Alkohol enthalten (auch nicht als Trägerstoff) Manner Orangen Herzen 300g: im Aroma kein Alkohol enthalten (auch nicht als Trägerstoff) Manner Vanille 400g: im Aroma kein Alkohol enthalten (auch nicht als Trägerstoff) Manner Haselnuss Törtchen 400g: im Aroma Alkohol als Trägerstoff enthalten Manner Cocos 400g: im Aroma kein Alkohol enthalten (auch nicht als Trägerstoff) **Der eingesetzten Molkenerzeugnisse: wird das Lab, Süssmolkepulver mit tierischem, mikrobiellem oder biotechnischem Lab hergestellt? - Nach Auskunft unserer Lieferanten mit mikrobiellem Lab. **Eingesetzte Vanille aroma,Vanille extrakt mit Alkohol extrahiert? Manner Original Neapolitaner 400g: im Aroma kein Alkohol enthalten (auch nicht als Trägerstoff) Manner Vollkorn 300g: im Aroma Alkohol als Trägerstoff enthalten Manner Zitrone 400g: im Aroma kein Alkohol enthalten (auch nicht als Trägerstoff) Manner Orangen Herzen 300g: im Aroma kein Alkohol enthalten (auch nicht als Trägerstoff) Manner Vanille 400g: im Aroma kein Alkohol enthalten (auch nicht als Trägerstoff) Manner Haselnuss Törtchen 400g: im Aroma Alkohol als Trägerstoff enthalten Manner Cocos 400g: im Aroma kein Alkohol enthalten (auch nicht als Trägerstoff) **Ist Fett Pflanzlich oder Tierisch, wenn Tierisch von welchem Tier? - Kein Einsatz von tierischen Fetten. **Sind Kreuzkontaminationen mit tierischen (außer Milch, Ei etc.) und alkoholischen Substanzen vollkommen auszuschließen? - Nein. Mit rosa Grüßen, Ihr Manner Team. _______________________ Josef Manner & Comp. AG Wilhelminenstrasse 6 A - 1171 Wien